Овощи для похудения: Антирейтинг

Совет худеющим «ешьте больше овощей и фруктов» требует уточнения. Про фрукты понятно, есть очень сладкие варианты, такие как бананы_ например. С овощами такая же картина. Не все овощи одинаково полезны. Не все помогают похудеть. Об этом поведало исследование Гарвардского Университета.

В опросах и тестах принимало участие 130 тысяч добровольцев старше 20 лет. Спустя 4 года исследований ученые вынесли вердикт: есть группа овощей, которые не способствуют похудению, и даже напротив, их потребление способствует увеличению веса.

Вот он, антирейтинг овощей:

1. Кукуруза

2. Картофель

3. Горох.

Эти крахмалистые овощи вызывают рост уровня сахара в крови после их потребления, что, в конечном итоге, может провоцировать увеличение аппетита и количества потребляемой пищи. Как результат – вес не уходит, а набирается.

Ты спросишь: какие же овощи помогают похудеть? Те, в которых много клетчатки – вот ответ ученых. Это, прежде всего, капуста и стручковая фасоль.

Фото: Emily Knecht for Urban Outfitters

Исследование: http://www.shefinds.com/collections/worst-vegetable-for-weight-loss